Pâtes au saumon et poireaux : la recette crémeuse
Est-ce que vous connaissez ce plat de pâtes qu’on fait le soir, en rentrant, sans idée de repas ? Rapide,…
Pâtes à la crème et viande hachée : la meilleure recette
Est-ce que vous connaissez cette recette typiquement italienne ? Quand j’ai la flemme mais que je veux quand même bien…
Le vrai filet américain belge
Est-ce que vous connaissez cette spécialité typiquement belge ? Un tartare de bœuf finement haché, lié par une sauce qui…
Tarte tatin d’aubergines et feta
Avez-vous avez déjà retourné une tarte tatin sur des rondelles d’aubergine grillées ? Celle-ci se monte en même pas 15…
Gyros de poulet au four
Vous connaissez ce plat typiquement grec ? Il revient à moins de 5 euros et se monte en broche maison,…
Tajine de poulet aux olives et citron
Est-ce que vous connaissez ce plat typiquement marocain ? Un des meilleurs qui soient, et il demande à peine 15…
Bouillon de volaille maison
Pourquoi continuer à acheter des cubes quand on peut faire son bouillon chez soi en vingt minutes de préparation ?…
Temps de cuisson des œufs : les différentes cuissons
Est-ce que vous connaissez vraiment les temps de cuisson des œufs ? Deux minutes d’écart et vous passez d’un jaune…
Tarte flambée alsacienne (flammekueche)
Est-ce que vous savez pourquoi la tarte flambée d’Alsace se cuit toujours à four brûlant ? Parce que la pâte…
Nems au poulet croustillant : recette facile
Est-ce que vous connaissez la vraie difficulté des nems maison ? Ce n’est pas le pliage, c’est l’humidité. Une farce…