Recette Osso buco à l’italienne (la VRAI)
Est-ce que vous connaissez ce plat italien qui peut embaumer toute la cuisine pendant des heures ? Moi, c’est typiquement…
Temps de cuisson d’une rouelle de porc au four pour 1 kg
La rouelle de porc, hum… c’est un vrai délice quand c’est bien cuisiné ! D’ailleurs, je t’invite ici à redécouvrir…
Comment cuisiner des pleurotes ?
Quand je parle de pleurotes, je repense toujours à la première fois où j’ai voulu en cuisiner, sans vraiment savoir…
Temps de cuisson d’un rôti de porc au four 1 kg
Au tout début de mon aventure en cuisine, j’ai complètement raté mon premier rôti de porc au four. Trop sec,…
Comment cuisiner des chanterelles ?
Je me souviens encore de ma toute première fois en cuisine avec des chanterelles. Un parfum terreux qui rappelle la…
Temps de cuisson d’une épaule d’agneau de 1 kg
Ah, l’épaule d’agneau… rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche ! Je ne sais pas vous, mais…
Recette de Mahmoos Gutaifi
Est-ce que vous connaissez le Mahmoos Gutaifi ? C’est un plat typique d’Arabie Saoudite et c’est une véritable bombe de…
Recette de pâtes aux oignons
Est-ce que vous rentrez parfois du travail avec la flemme, sans idée de repas, mais avec une vraie envie de…
Recette de Shawarma au poulet maison
Est-ce que vous saviez qu’il est possible de préparer un shawarma de poulet maison, gourmand et généreux, pour un budget…
Comment cuisiner les poireaux ? Recette en Bonus
Vous venez de trouver des poireaux dans votre frigo et vous vous demandez comment vous pourriez les cuisiner ? Ça…