Tombik döner : le meilleur sandwich turc
Est-ce que vous connaissez cette spécialité turque ? Elle a été élue meilleur sandwich du monde, et le plus surprenant,…
Bœuf bourguignon : la vraie recette traditionnelle
Est-ce que vous connaissez ce classique qui nous vient tout droit de Bourgogne ? C’est sans doute le plat français…
Sauté de porc au curry
Tu connais le poulet au curry, mais est-ce que tu as déjà essayé le porc au curry ? C’est une…
Recette de la daube de sanglier : La VRAIE
La daube de sanglier, c’est un plat mijoté avec une cuisson lente qui demande un peu de patience mais qui…
Far breton recette de grand-mère : l’authentique
Far breton recette de grand-mère au beurre salé fondant Cette far breton recette de grand-mère, c’est la grand-mère d’un ami…
Recette Osso buco à l’italienne (la VRAI)
Est-ce que vous connaissez ce plat italien qui peut embaumer toute la cuisine pendant des heures ? Moi, c’est typiquement…
Temps de cuisson d’une rouelle de porc au four pour 1 kg
La rouelle de porc, hum… c’est un vrai délice quand c’est bien cuisiné ! D’ailleurs, je t’invite ici à redécouvrir…
Comment cuisiner des pleurotes ?
Quand je parle de pleurotes, je repense toujours à la première fois où j’ai voulu en cuisiner, sans vraiment savoir…
Temps de cuisson d’un rôti de porc au four 1 kg
Au tout début de mon aventure en cuisine, j’ai complètement raté mon premier rôti de porc au four. Trop sec,…
Comment cuisiner des chanterelles ?
Je me souviens encore de ma toute première fois en cuisine avec des chanterelles. Un parfum terreux qui rappelle la…