Filet mignon sauce au poivre
Est-ce que vous connaissez cette pièce de viande si tendre, et surtout comment la cuire ? Toute la méthode tient…
Steak tartare de bœuf
Est-ce qu’aimer la viande veut forcément dire aimer la viande crue ? Pour moi oui, et le tartare est la…
Poulet chasseur : la vraie recette
Est-ce que vous connaissez cette recette typiquement française ? Le poulet chasseur demande à peine quinze minutes de préparation, et…
Gratin de pommes de terre au jambon et à la raclette
Je suis sure que vous n’avez encore jamais mangé ce genre gratin de pommes de terre façon raclette ! Du…
Lasagnes à la bolognaise : la “VRAIE”
Savez-vous savez ce qui sépare une lasagne italienne d’une lasagne de cantine ? Le ragù, qui mijote 3 à 4…
Carbonade flamande traditionnelle
Est-ce que vous connaissez ce plat qui nous vient tout droit du Nord ? Un quart d’heure de préparation, puis…
Pot-au-feu traditionnel
Est-ce que vous connaissez cette recette de grand-mère, un de nos grands classiques ? Vous l’avez forcément déjà mangée. Ce…
Tombik döner : le meilleur sandwich turc
Est-ce que vous connaissez cette spécialité turque ? Elle a été élue meilleur sandwich du monde, et le plus surprenant,…
Bœuf bourguignon : la vraie recette traditionnelle
Est-ce que vous connaissez ce classique qui nous vient tout droit de Bourgogne ? C’est sans doute le plat français…
Sauté de porc au curry
Tu connais le poulet au curry, mais est-ce que tu as déjà essayé le porc au curry ? C’est une…