Combien de fois avez-vous raté un œuf poché ? La cuisson des œufs a mauvaise réputation, alors…
Apprendre la cuisineA collection of 17 posts
La rouelle de porc, hum… c’est un vrai délice quand c’est bien cuisiné ! D’ailleurs, je t’invite…
Quand je parle de pleurotes, je repense toujours à la première fois où j’ai voulu en cuisiner,…
Au tout début de mon aventure en cuisine, j’ai complètement raté mon premier rôti de porc au…
Je me souviens encore de ma toute première fois en cuisine avec des chanterelles. Un parfum terreux…
Ah, l’épaule d’agneau… rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche ! Je ne sais…
Vous venez de trouver des poireaux dans votre frigo et vous vous demandez comment vous pourriez les…
Vous souhaitez apprendre à ciseler un oignon ? Aujourd’hui, je vous apprends une technique que tous les…
Aujourd’hui, nous nous attaquons à l’aubergine. Que vous préfériez les cuire entières, en moitiés, en tranches ou…
La patate douce a un goût plutôt doux et légèrement sucré. Lorsqu’elle est cuisinée elle a une…